中國菜 維基百科，自由的百科全書 他們喜歡用煎、炸、烤、燴等烹飪方法製作菜餚。 喜食的菜有干燒魚、豆瓣魚、辣子雞丁、糖醋桂魚、炒裡脊丁、魚香腰花、軟炸蝦球、什錦拼盤、黃瓜汆裡脊片湯等，他們也喜食中國的川菜。 而這種飲料從結婚開始要喝30天，因此就把新婚第一個月稱作蜜月了。 英國商人一般不喜歡邀請至家中飲宴,聚會大都在酒店、飯店進行。 英國人的飲宴,在某種意義上說,是儉樸為主。 比如說,要泡茶請客,如果來客中有三位,一定只燒三份的水。 英國對飲茶十分講究,各階層的人都喜歡飲茶,尤其是婦女嗜茶成癖.英國人還有飲下午茶的習慣,即在下午3—4點鐘的時候,放下手中的工作,喝一杯紅茶,有時也吃塊點心,休息一刻鐘，稱為"茶休"。 外燴 主人常邀請你共同喝下午茶,遇到這種情況，大可不必推卻。 不僅如此，本書更輔以精緻的圖片與詳實之範例，協助讀者理解書中內容。 英格蘭人的婚俗豐富多彩，從求婚到度蜜月均按自己的傳統方式進行。 在英格蘭北部約克市求婚方式頗為奇特，繼承了古代民間遺風，女孩子成熟以後，需要出嫁了，便穿上不同顏色的緊身服飾，向男性示意。 不同的顏色表示不同的意思，恰恰和交通信號燈一致。 胡椒，茴香一些香辛料主要是調味去除食材的腥味。 也有一些高級菜餚如叫化雞用荷葉包裹，聞起來有一股清香。 鮮花餅加入鮮花，吃起來有臨花圃之中。 如最常見的為衝泡時的“鳳凰三點頭”，即手提水壺高衝低斟反復三次，寓意是向客人三鞠躬以示歡迎。 茶壺放置時壺嘴不能正對客人，否則表示請客人離開；回轉斟水、斟茶、燙壺等動作，右手必須逆時針方向回轉，左手則以順時針方向回轉，表示招手“來！ ”的意思，歡迎客人來觀看，若相反方向操作，則表示揮手“去！ 另外，有時請客人選點茶，有“主隨客願”之敬意；有杯柄的茶杯在奉茶時要將杯柄放置在客人的右手面，所敬茶點要考慮取食方便。 鞠躬要與呼吸相配合，彎腰下傾時作吐氣，身直起時作吸氣，使人體背中線的督脈和腦中線的任脈進行小周天的循環。 行禮時的速度要盡量與別人保持一致，以免尷尬。 “行禮”要領與“真禮”同，僅雙手至大腿中部即行，頭、背與腿約呈120°的弓形。 “草禮”只需將身體向前稍作傾斜，兩手搭在大腿根部即可，頭、背與腿約呈150°的弓形，余同“真禮”。